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腊肉(生、fat68g)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 8.2 g
能量: 692.0 Kcal 能量: 2856.0 KJ
蛋白质: 18.2 g 脂肪: 68.0 g
碳水化合物: 1.8 g 膳食纤维: 0.0 g
灰分: 3.8 g 维生素A: 0.0 μgRAE
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.23 mg
烟酸: 0.16 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 293.0 mg 磷: 137.0 mg
钾: 416.0 mg 钠: 763.9 mg
镁: 35.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 0.06 mg 硒: 13.7 mg
铜: 0.01 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 广东
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

叉烧肉

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 60.4 g
能量: 196.0 Kcal 能量: 820.0 KJ
蛋白质: 20.9 g 脂肪: 9.8 g
碳水化合物: 6.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 37.0 mg 灰分: 2.9 g
维生素A: 0.0 μgRAE 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.05 mg 烟酸: 0.09 mg
维生素C: 3.83 mg 钙: 5.0 mg
磷: 136.0 mg 钾: 100.0 mg
钠: 726.4 mg 镁: 12.0 mg
铁: 3.6 mg 锌: 8.5 mg
硒: 6.65 mg 铜: 0.12 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.49 mg
β+γ_E: 0.48 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 江苏 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

酱排骨

每100克营养成分

可食部: 80.0 % 水分: 39.0 g
能量: 366.0 Kcal 能量: 1520.0 KJ
蛋白质: 21.7 g 脂肪: 26.7 g
碳水化合物: 9.6 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 19.0 mg 灰分: 3.0 g
维生素A: 72.0 μgRAE 硫胺素: 72.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.12 mg
维生素C: 2.51 mg 钙: 10.0 mg
磷: 103.0 mg 钾: 226.0 mg
钠: 825.5 mg 镁: 13.0 mg
铁: 2.4 mg 锌: 3.43 mg
硒: 9.18 mg 铜: 0.07 mg
锰: 0.03 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 72.0 μg Alpha_E: 0.62 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 江苏 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪肉罐头(香糟块肉)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 34.8 g
能量: 542.0 Kcal 能量: 2236.0 KJ
蛋白质: 15.5 g 脂肪: 53.3 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 21.0 mg 灰分: 1.4 g
维生素A: 62.0 μgRAE 硫胺素: 62.0 mg
核黄素: 0.14 mg 烟酸: 0.08 mg
维生素C: 0.0 mg 钙: 30.0 mg
磷: 122.0 mg 钾: 103.0 mg
钠: 747.8 mg 镁: 16.0 mg
铁: 5.4 mg 锌: 2.12 mg
硒: 8.82 mg 铜: 0.23 mg
锰: 0.19 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 62.0 μg Alpha_E: 0.46 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 江苏 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪里脊(熏烤小里脊)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 63.2 g
能量: 153.0 Kcal 能量: 646.0 KJ
蛋白质: 17.7 g 脂肪: 3.9 g
碳水化合物: 11.8 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 94.0 mg 灰分: 3.4 g
维生素A: 0.0 μgRAE 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.34 mg 烟酸: 0.18 mg
维生素C: 5.89 mg 钙: 6.0 mg
磷: 263.0 mg 钾: 718.0 mg
钠: 814.2 mg 镁: 16.0 mg
铁: 6.7 mg 锌: 4.1 mg
硒: 12.5 mg 铜: 0.28 mg
锰: 0.31 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.45 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 河南 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪肉脯

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 11.2 g
能量: 378.0 Kcal 能量: 1594.0 KJ
蛋白质: 38.0 g 脂肪: 8.8 g
碳水化合物: 46.6 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 71.0 mg 灰分: 5.4 g
维生素A: 84.0 μgRAE 硫胺素: 84.0 mg
核黄素: 0.22 mg 烟酸: 0.27 mg
维生素C: 18.48 mg 钙: 17.0 mg
磷: 233.0 mg 钾: 381.0 mg
钠: 1638.2 mg 镁: 47.0 mg
铁: 3.9 mg 锌: 3.08 mg
硒: 6.68 mg 铜: 0.2 mg
锰: 0.43 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 84.0 μg Alpha_E: 0.44 mg
β+γ_E: 0.5 mg Delta_E: 0.16 mg
备注: 江苏 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

肉酥

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 2.4 g
能量: 509.0 Kcal 能量: 2128.0 KJ
蛋白质: 30.7 g 脂肪: 27.1 g
碳水化合物: 35.5 g 膳食纤维: 0.0 g
灰分: 4.3 g 维生素A: 0.0 μgRAE
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.09 mg
烟酸: 0.15 mg 维生素C: 3.93 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 11.0 mg
磷: 256.0 mg 钾: 278.0 mg
钠: 1540.7 mg 镁: 25.0 mg
铁: 3.7 mg 锌: 4.38 mg
硒: 19.88 mg 铜: 0.05 mg
锰: 0.26 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.4 mg
β+γ_E: 3.39 mg Delta_E: 0.68 mg
备注: 天津 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

扒猪脸

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 48.6 g
能量: 347.0 Kcal 能量: 1439.0 KJ
蛋白质: 18.8 g 脂肪: 29.6 g
碳水化合物: 1.4 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 94.0 mg 灰分: 1.6 g
维生素A: 22.0 μgRAE 硫胺素: 22.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.13 mg
维生素C: 1.2 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 15.0 mg 磷: 81.0 mg
钾: 75.0 mg 钠: 392.7 mg
镁: 8.0 mg 铁: 1.4 mg
锌: 1.45 mg 硒: 13.96 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 22.0 μg
备注: 北京 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

酱肘子

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 58.9 g
能量: 202.0 Kcal 能量: 848.0 KJ
蛋白质: 29.6 g 脂肪: 8.5 g
碳水化合物: 1.8 g 膳食纤维: 0.0 g
灰分: 1.2 g 维生素A: 0.0 μgRAE
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.17 mg
烟酸: 0.18 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 15.0 mg 磷: 104.0 mg
钾: 57.0 mg 钠: 197.0 mg
镁: 11.0 mg 铁: 1.9 mg
锌: 4.07 mg 铜: 0.12 mg
锰: 0.04 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 北京
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

火腿肉

每100克营养成分

可食部: 82.0 % 水分: 17.8 g
能量: 503.0 Kcal 能量: 2086.0 KJ
蛋白质: 29.1 g 脂肪: 40.7 g
碳水化合物: 5.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 83.0 mg 灰分: 7.4 g
维生素A: 3.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 3.0 mg 核黄素: 0.2 mg
烟酸: 0.34 mg 维生素C: 3.22 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 236.0 mg
磷: 118.0 mg 钾: 30.0 mg
钠: 298.0 mg 镁: 22.0 mg
铁: 3.1 mg 锌: 2.98 mg
硒: 0.85 mg 铜: 0.24 mg
锰: 0.11 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 3.0 μg Alpha_E: 0.08 mg
β+γ_E: 0.02 mg Delta_E: 0.1 mg
备注: 西藏 GI: 48
嘌呤: 138.0 GL: 2.4
酸碱性: -25.54

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