食品列表

沙丁鱼

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每100克营养成分

可食部: 67.0 % 水分: 78.0 g
能量: 89.0 Kcal 能量: 377.0 KJ
蛋白质: 19.8 g 脂肪: 1.1 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 158.0 mg 灰分: 1.3 g
胡萝卜素: 0.0 μg 核黄素: 0.01 mg
烟酸: 0.03 mg 维生素C: 2.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 184.0 mg
磷: 183.0 mg 钾: 136.0 mg
钠: 91.5 mg 镁: 30.0 mg
铁: 1.4 mg 锌: 0.16 mg
硒: 48.95 mg 铜: 0.02 mg
锰: 0.07 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.26 mg 备注: 山东
GI: 4 嘌呤: 82.0
酸碱性: 68.61

多鳞鳝

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每100克营养成分

可食部: 63.0 % 水分: 78.5 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 18.4 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 1.2 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 120.0 mg 灰分: 1.3 g
维生素A: 12.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 12.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.04 mg 维生素C: 2.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 120.0 mg
磷: 220.0 mg 钾: 211.0 mg
钠: 173.6 mg 镁: 40.0 mg
铁: 1.5 mg 锌: 0.75 mg
硒: 21.27 mg 铜: 0.11 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 12.0 μg Alpha_E: 0.19 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 4 嘌呤: 137.0
GL: 0.48 酸碱性: -27.55

沙钻鱼

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每100克营养成分

可食部: 63.0 % 水分: 78.5 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 18.4 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 1.2 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 120.0 mg 灰分: 1.3 g
维生素A: 12.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 12.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.04 mg 维生素C: 2.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 120.0 mg
磷: 220.0 mg 钾: 211.0 mg
钠: 173.6 mg 镁: 40.0 mg
铁: 1.5 mg 锌: 0.75 mg
硒: 21.27 mg 铜: 0.11 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 12.0 μg Alpha_E: 0.19 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 4 嘌呤: 137.0
GL: 0.48 酸碱性: -27.55

沙钻鱼【多鳞饎、沙梭鱼、 麦穗鱼】

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每100克营养成分

可食部: 63.0 % 水分: 78.5 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 18.4 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 1.2 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 120.0 mg 灰分: 1.3 g
维生素A: 12.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 12.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.04 mg 维生素C: 2.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 120.0 mg
磷: 220.0 mg 钾: 211.0 mg
钠: 173.6 mg 镁: 40.0 mg
铁: 1.5 mg 锌: 0.75 mg
硒: 21.27 mg 铜: 0.11 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 12.0 μg Alpha_E: 0.19 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg

沙钻鱼【多鳞鳝、沙梭鱼、麦穗鱼】

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每100克营养成分

可食部: 63.0 % 水分: 78.5 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 18.4 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 1.2 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 120.0 mg 灰分: 1.3 g
维生素A: 12.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 12.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.04 mg 维生素C: 2.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 120.0 mg
磷: 220.0 mg 钾: 211.0 mg
钠: 173.6 mg 镁: 40.0 mg
铁: 1.5 mg 锌: 0.75 mg
硒: 21.27 mg 铜: 0.11 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 12.0 μg Alpha_E: 0.19 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

麦穗鱼

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每100克营养成分

可食部: 63.0 % 水分: 78.5 g
能量: 84.0 Kcal 能量: 355.0 KJ
蛋白质: 18.4 g 脂肪: 0.6 g
碳水化合物: 1.2 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 120.0 mg 灰分: 1.3 g
维生素A: 12.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 12.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.04 mg 维生素C: 2.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 120.0 mg
磷: 220.0 mg 钾: 211.0 mg
钠: 173.6 mg 镁: 40.0 mg
铁: 1.5 mg 锌: 0.75 mg
硒: 21.27 mg 铜: 0.11 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 12.0 μg Alpha_E: 0.19 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 4 嘌呤: 137.0
GL: 0.48 酸碱性: -27.55

沙梭鱼

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每100克营养成分

可食部: 72.0 % 水分: 73.5 g
能量: 122.0 Kcal 能量: 514.0 KJ
蛋白质: 20.8 g 脂肪: 4.2 g
碳水化合物: 0.3 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 74.0 mg 灰分: 1.2 g
胡萝卜素: 0.0 μg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 2.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 117.0 mg
磷: 156.0 mg 钾: 304.0 mg
钠: 118.4 mg 镁: 30.0 mg
铁: 0.3 mg 锌: 0.58 mg
硒: 13.05 mg 铜: 0.04 mg
锰: 0.04 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 0.46 mg β+γ_E: 0.45 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 青岛
GI: 4 嘌呤: 137.0
GL: 0.12 酸碱性: -45.35

蛇鲻【沙梭鱼】

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每100克营养成分

可食部: 72.0 % 水分: 73.5 g
能量: 122.0 Kcal 能量: 514.0 KJ
蛋白质: 20.8 g 脂肪: 4.2 g
碳水化合物: 0.3 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 74.0 mg 灰分: 1.2 g
胡萝卜素: 0.0 μg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 2.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 117.0 mg
磷: 156.0 mg 钾: 304.0 mg
钠: 118.4 mg 镁: 30.0 mg
铁: 0.3 mg 锌: 0.58 mg
硒: 13.05 mg 铜: 0.04 mg
锰: 0.04 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 0.46 mg β+γ_E: 0.45 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 青岛
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

蛇鲻

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每100克营养成分

可食部: 72.0 % 水分: 73.5 g
能量: 122.0 Kcal 能量: 514.0 KJ
蛋白质: 20.8 g 脂肪: 4.2 g
碳水化合物: 0.3 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 74.0 mg 灰分: 1.2 g
胡萝卜素: 0.0 μg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 2.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 117.0 mg
磷: 156.0 mg 钾: 304.0 mg
钠: 118.4 mg 镁: 30.0 mg
铁: 0.3 mg 锌: 0.58 mg
硒: 13.05 mg 铜: 0.04 mg
锰: 0.04 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 0.46 mg β+γ_E: 0.45 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 青岛
GI: 4 嘌呤: 137.0
GL: 0.12 酸碱性: -45.35

舌鳎

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每100克营养成分

可食部: 68.0 % 水分: 79.8 g
能量: 83.0 Kcal 能量: 353.0 KJ
蛋白质: 17.7 g 脂肪: 1.4 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 82.0 mg 灰分: 1.5 g
维生素A: 6.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 6.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 2.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 57.0 mg
磷: 168.0 mg 钾: 309.0 mg
钠: 138.8 mg 镁: 27.0 mg
铁: 1.5 mg 锌: 0.05 mg
硒: 34.63 mg 铜: 0.04 mg
锰: 0.04 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 6.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.64 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 4 嘌呤: 15.0
酸碱性: -17.58

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