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西洋芹菜

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每100克营养成分

可食部: 85.0 % 水分: 93.6 g
能量: 17.0 Kcal 能量: 72.0 KJ
蛋白质: 0.6 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 4.8 g 膳食纤维: 2.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 29.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.01 mg
烟酸: 0.03 mg 维生素C: 0.22 mg
维生素D: 4.0 μg 钙: 36.0 mg
磷: 35.0 mg 钾: 15.0 mg
钠: 313.3 mg 镁: 15.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.1 mg
硒: 0.1 mg 铜: 0.02 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 2.2 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 26 嘌呤: 1.0
GL: 0.676 酸碱性: 174.87

西芹

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每100克营养成分

可食部: 85.0 % 水分: 93.6 g
能量: 17.0 Kcal 能量: 72.0 KJ
蛋白质: 0.6 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 4.8 g 膳食纤维: 2.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 29.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.01 mg
烟酸: 0.03 mg 维生素C: 0.22 mg
维生素D: 4.0 μg 钙: 36.0 mg
磷: 35.0 mg 钾: 15.0 mg
钠: 313.3 mg 镁: 15.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.1 mg
硒: 0.1 mg 铜: 0.02 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 2.2 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 26 嘌呤: 1.0
GL: 0.676 酸碱性: 174.87

西芹【西洋芹菜，美芹】

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每100克营养成分

可食部: 85.0 % 水分: 93.6 g
能量: 17.0 Kcal 能量: 72.0 KJ
蛋白质: 0.6 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 4.8 g 膳食纤维: 2.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 29.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.01 mg
烟酸: 0.03 mg 维生素C: 0.22 mg
维生素D: 4.0 μg 钙: 36.0 mg
磷: 35.0 mg 钾: 15.0 mg
钠: 313.3 mg 镁: 15.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.1 mg
硒: 0.1 mg 铜: 0.02 mg
锰: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 2.2 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg

生菜【叶用莴苣】

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每100克营养成分

可食部: 94.0 % 水分: 96.7 g
能量: 12.0 Kcal 能量: 51.0 KJ
蛋白质: 1.6 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 1.1 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.2 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 26.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.01 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 14.0 mg 磷: 12.0 mg
钾: 91.0 mg 钠: 16.1 mg
镁: 7.0 mg 铁: 0.2 mg
锌: 0.12 mg 硒: 0.04 mg
铜: 0.01 mg 锰: 0.06 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

生菜

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每100克营养成分

可食部: 94.0 % 水分: 96.7 g
能量: 12.0 Kcal 能量: 51.0 KJ
蛋白质: 1.6 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 1.1 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.2 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 26.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.02 mg
烟酸: 0.01 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 14.0 mg 磷: 12.0 mg
钾: 91.0 mg 钠: 16.1 mg
镁: 7.0 mg 铁: 0.2 mg
锌: 0.12 mg 硒: 0.04 mg
铜: 0.01 mg 锰: 0.06 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 23 嘌呤: 16.0
GL: 0.253 酸碱性: 127.66

油麦菜

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每100克营养成分

可食部: 81.0 % 水分: 95.9 g
能量: 12.0 Kcal 能量: 50.0 KJ
蛋白质: 1.1 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 2.1 g 膳食纤维: 0.7 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.5 g
维生素A: 63.0 μgRAE 胡萝卜素: 751.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.07 mg 维生素C: 0.56 mg
维生素D: 2.0 μg 钙: 60.0 mg
磷: 26.0 mg 钾: 164.0 mg
钠: 32.0 mg 镁: 23.0 mg
铁: 0.5 mg 锌: 0.24 mg
硒: 0.16 mg 铜: 0.02 mg
锰: 0.06 mg 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.45 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

叶甜菜

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 94.2 g
能量: 13.0 Kcal 能量: 53.0 KJ
蛋白质: 1.6 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 2.8 g 膳食纤维: 2.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.3 g
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.01 mg
烟酸: 0.08 mg 维生素C: 0.23 mg
维生素D: 7.4 μg 钙: 48.0 mg
磷: 26.0 mg 钾: 24.0 mg
钠: 356.5 mg 镁: 48.0 mg
铁: 0.6 mg 锌: 0.22 mg
硒: 0.3 mg 铜: 0.06 mg
锰: 0.15 mg 不溶性膳食纤维: 2.2 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.34 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 北京 GI: 64
嘌呤: 1.0 GL: 0.384
酸碱性: 581.55

叶甜菜（白梗）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 94.2 g
能量: 13.0 Kcal 能量: 53.0 KJ
蛋白质: 1.6 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 2.8 g 膳食纤维: 2.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.3 g
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.01 mg
烟酸: 0.08 mg 维生素C: 0.23 mg
维生素D: 7.4 μg 钙: 48.0 mg
磷: 26.0 mg 钾: 24.0 mg
钠: 356.5 mg 镁: 48.0 mg
铁: 0.6 mg 锌: 0.22 mg
硒: 0.3 mg 铜: 0.06 mg
锰: 0.15 mg 不溶性膳食纤维: 2.2 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.34 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 北京 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

莴苣菜

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 95.0 g
能量: 15.0 Kcal 能量: 62.0 KJ
蛋白质: 1.0 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 2.9 g 膳食纤维: 1.3 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 24.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 9.0 mg 磷: 37.0 mg
钾: 305.0 mg 钠: 35.6 mg
镁: 19.0 mg 铁: 0.2 mg
锌: 0.19 mg 硒: 0.21 mg
铜: 0.05 mg 锰: 0.03 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 23 嘌呤: 12.0
GL: 0.368 酸碱性: 129.27

莴笋叶【莴苣菜】

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 95.0 g
能量: 15.0 Kcal 能量: 62.0 KJ
蛋白质: 1.0 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 2.9 g 膳食纤维: 1.3 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 2.0 μgRAE 胡萝卜素: 24.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 9.0 mg 磷: 37.0 mg
钾: 305.0 mg 钠: 35.6 mg
镁: 19.0 mg 铁: 0.2 mg
锌: 0.19 mg 硒: 0.21 mg
铜: 0.05 mg 锰: 0.03 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

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