食品列表

歪头菜(鲜)【草豆、二叶萩】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 78.0 g
能量: 74.0 Kcal 能量: 308.0 KJ
蛋白质: 2.5 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 17.9 g 膳食纤维: 5.4 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.3 g
维生素A: 452.0 μgRAE 胡萝卜素: 5430.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 维生素D: 118.0 μg
钙: 298.0 mg 磷: 43.0 mg
不溶性膳食纤维: 5.4 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

梧桐子

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 3.0 g
能量: 560.0 Kcal 能量: 2341.0 KJ
蛋白质: 23.6 g 脂肪: 38.8 g
碳水化合物: 30.1 g 膳食纤维: 2.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 4.5 g
硫胺素: 0.0 mg 钙: 27.0 mg
磷: 212.0 mg 铁: 4.8 mg
不溶性膳食纤维: 2.2 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 5 嘌呤: 1.0
GL: 13.95

梧桐子(鲜)【瓢儿果】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 3.0 g
能量: 560.0 Kcal 能量: 2341.0 KJ
蛋白质: 23.6 g 脂肪: 38.8 g
碳水化合物: 30.1 g 膳食纤维: 2.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 4.5 g
硫胺素: 0.0 mg 钙: 27.0 mg
磷: 212.0 mg 铁: 4.8 mg
不溶性膳食纤维: 2.2 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

瓢儿果

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 3.0 g
能量: 560.0 Kcal 能量: 2341.0 KJ
蛋白质: 23.6 g 脂肪: 38.8 g
碳水化合物: 30.1 g 膳食纤维: 2.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 4.5 g
硫胺素: 0.0 mg 钙: 27.0 mg
磷: 212.0 mg 铁: 4.8 mg
不溶性膳食纤维: 2.2 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 5 嘌呤: 1.0
GL: 13.95

铁色草

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 81.0 g
能量: 63.0 Kcal 能量: 265.0 KJ
蛋白质: 2.5 g 脂肪: 0.7 g
碳水化合物: 12.7 g 膳食纤维: 1.9 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.1 g
维生素A: 313.0 μgRAE 胡萝卜素: 3760.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 1.2 mg 维生素D: 28.0 μg
不溶性膳食纤维: 1.9 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 4 嘌呤: 1.0
GL: 4.32

夏枯草

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 81.0 g
能量: 63.0 Kcal 能量: 265.0 KJ
蛋白质: 2.5 g 脂肪: 0.7 g
碳水化合物: 12.7 g 膳食纤维: 1.9 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.1 g
维生素A: 313.0 μgRAE 胡萝卜素: 3760.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 1.2 mg 维生素D: 28.0 μg
不溶性膳食纤维: 1.9 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 4 嘌呤: 1.0
GL: 4.32

夏枯草(鲜)【铁色草】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 81.0 g
能量: 63.0 Kcal 能量: 265.0 KJ
蛋白质: 2.5 g 脂肪: 0.7 g
碳水化合物: 12.7 g 膳食纤维: 1.9 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.1 g
维生素A: 313.0 μgRAE 胡萝卜素: 3760.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 烟酸: 0.21 mg
维生素C: 1.2 mg 维生素D: 28.0 μg
不溶性膳食纤维: 1.9 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

香椿(鲜)【香椿芽】

每100克营养成分

可食部: 76.0 % 水分: 85.2 g
能量: 50.0 Kcal 能量: 211.0 KJ
蛋白质: 1.7 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 10.9 g 膳食纤维: 1.8 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.8 g
维生素A: 58.0 μgRAE 胡萝卜素: 700.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.12 mg 维生素C: 0.9 mg
维生素D: 40.0 μg 钙: 96.0 mg
磷: 147.0 mg 钾: 172.0 mg
钠: 4.6 mg 镁: 36.0 mg
铁: 3.9 mg 锌: 2.25 mg
硒: 0.42 mg 铜: 0.09 mg
锰: 0.35 mg 不溶性膳食纤维: 1.8 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.57 mg
β+γ_E: 0.33 mg Delta_E: 0.09 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

香茅

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 80.5 g
能量: 17.0 Kcal 能量: 72.0 KJ
蛋白质: 1.7 g 脂肪: 0.2 g
膳食纤维: 0.4 g 胆固醇: 0.0 mg
维生素A: 250.0 μgRAE 胡萝卜素: 3000.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 维生素D: 46.0 μg
钙: 120.0 mg 磷: 62.0 mg
钾: 599.0 mg 钠: 0.0 mg
镁: 46.0 mg 铁: 6.0 mg
锌: 0.89 mg 铜: 1.01 mg
锰: 1.22 mg 不溶性膳食纤维: 0.4 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: BJV
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

小旋花

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 81.0 g
能量: 60.0 Kcal 能量: 251.0 KJ
脂肪: 0.5 g 碳水化合物: 15.4 g
膳食纤维: 3.1 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 3.1 g 维生素A: 440.0 μgRAE
胡萝卜素: 5280.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.59 mg
维生素C: 2.0 mg 维生素D: 54.0 μg
钙: 422.0 mg 磷: 40.0 mg
铁: 10.1 mg 不溶性膳食纤维: 3.1 g
视黄醇: 0.0 μg 嘌呤: 1.0

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