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鸡块带浆粉

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 58.2 g
能量: 206.0 Kcal 能量: 864.0 KJ
蛋白质: 12.2 g 脂肪: 9.1 g
碳水化合物: 18.8 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 22.0 mg 灰分: 1.7 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.05 mg 维生素C: 4.69 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 6.0 mg
磷: 202.0 mg 钾: 230.0 mg
钠: 329.8 mg 镁: 13.0 mg
铁: 0.5 mg 锌: 0.54 mg
硒: 6.38 mg 铜: 0.05 mg
锰: 0.03 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.19 mg
β+γ_E: 0.21 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 河北 GI: 46
嘌呤: 137.4 GL: 8.648
酸碱性: -27.23

野山鸡

每100克营养成分

可食部: 63.0 % 水分: 70.3 g
能量: 126.0 Kcal 能量: 533.0 KJ
蛋白质: 20.4 g 脂肪: 2.0 g
碳水化合物: 6.6 g 膳食纤维: 0.0 g
灰分: 0.7 g 维生素A: 75.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 75.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 7.54 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 92.0 mg 磷: 173.0 mg
钾: 155.0 mg 钠: 37.8 mg
镁: 8.0 mg 铁: 0.9 mg
锌: 1.19 mg 硒: 11.09 mg
铜: 0.07 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 75.0 μg
Alpha_E: 0.27 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 河北
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

鸡肝

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 74.4 g
能量: 121.0 Kcal 能量: 507.0 KJ
蛋白质: 16.6 g 脂肪: 4.8 g
碳水化合物: 2.8 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 356.0 mg 灰分: 1.4 g
维生素A: 10414.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 10414.0 mg 核黄素: 0.33 mg
烟酸: 1.1 mg 维生素C: 11.9 mg
钙: 7.0 mg 磷: 263.0 mg
钾: 222.0 mg 钠: 92.0 mg
镁: 16.0 mg 铁: 12.0 mg
锌: 2.4 mg 硒: 38.55 mg
铜: 0.32 mg 锰: 0.24 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 10414.0 μg
Alpha_E: 1.88 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

鸡肝(肉鸡)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 74.0 g
能量: 121.0 Kcal 能量: 510.0 KJ
蛋白质: 16.7 g 脂肪: 4.5 g
碳水化合物: 3.5 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 476.0 mg 灰分: 1.3 g
维生素A: 2867.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 2867.0 mg 核黄素: 0.32 mg
烟酸: 0.58 mg 钙: 4.0 mg
磷: 216.0 mg 钾: 321.0 mg
钠: 98.2 mg 镁: 17.0 mg
铁: 9.6 mg 锌: 3.46 mg
铜: 0.35 mg 锰: 0.07 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 2867.0 μg
Alpha_E: 0.02 mg β+γ_E: 0.05 mg
Delta_E: 0.68 mg 备注: 合肥
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

鸡肝肉鸡

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 74.0 g
能量: 121.0 Kcal 能量: 510.0 KJ
蛋白质: 16.7 g 脂肪: 4.5 g
碳水化合物: 3.5 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 476.0 mg 灰分: 1.3 g
维生素A: 2867.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 2867.0 mg 核黄素: 0.32 mg
烟酸: 0.58 mg 钙: 4.0 mg
磷: 216.0 mg 钾: 321.0 mg
钠: 98.2 mg 镁: 17.0 mg
铁: 9.6 mg 锌: 3.46 mg
铜: 0.35 mg 锰: 0.07 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 2867.0 μg
Alpha_E: 0.02 mg β+γ_E: 0.05 mg
Delta_E: 0.68 mg 备注: 合肥
GI: 46 嘌呤: 317.0
GL: 1.61 酸碱性: -137.36

鸡心

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 70.8 g
能量: 172.0 Kcal 能量: 717.0 KJ
蛋白质: 15.9 g 脂肪: 11.8 g
碳水化合物: 0.6 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 194.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 910.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 910.0 mg 核黄素: 0.46 mg
烟酸: 0.26 mg 维生素C: 11.5 mg
钙: 54.0 mg 磷: 176.0 mg
钾: 220.0 mg 钠: 108.4 mg
镁: 11.0 mg 铁: 4.7 mg
锌: 1.94 mg 硒: 4.1 mg
铜: 0.27 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 910.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

鸡血

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 87.0 g
能量: 49.0 Kcal 能量: 210.0 KJ
蛋白质: 7.8 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 4.1 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 170.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 56.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 56.0 mg 核黄素: 0.05 mg
烟酸: 0.04 mg 维生素C: 0.1 mg
钙: 10.0 mg 磷: 68.0 mg
钾: 136.0 mg 钠: 208.0 mg
镁: 4.0 mg 铁: 25.0 mg
锌: 0.45 mg 硒: 12.13 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 56.0 μg
Alpha_E: 0.17 mg β+γ_E: 0.02 mg
Delta_E: 0.02 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

鸡胗

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 73.1 g
能量: 118.0 Kcal 能量: 498.0 KJ
蛋白质: 19.2 g 脂肪: 2.8 g
碳水化合物: 4.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 174.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 36.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 36.0 mg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.09 mg 维生素C: 3.4 mg
钙: 7.0 mg 磷: 135.0 mg
钾: 272.0 mg 钠: 74.8 mg
镁: 15.0 mg 铁: 4.4 mg
锌: 2.76 mg 硒: 10.54 mg
铜: 2.11 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 36.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.87 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 46
嘌呤: 218.0 GL: 1.84
酸碱性: -29.9

鸡肫

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 73.1 g
能量: 118.0 Kcal 能量: 498.0 KJ
蛋白质: 19.2 g 脂肪: 2.8 g
碳水化合物: 4.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 174.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 36.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 36.0 mg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.09 mg 维生素C: 3.4 mg
钙: 7.0 mg 磷: 135.0 mg
钾: 272.0 mg 钠: 74.8 mg
镁: 15.0 mg 铁: 4.4 mg
锌: 2.76 mg 硒: 10.54 mg
铜: 2.11 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 36.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.87 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 46
嘌呤: 218.0 GL: 1.84
酸碱性: -29.9

鸡肫【鸡胗】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 73.1 g
能量: 118.0 Kcal 能量: 498.0 KJ
蛋白质: 19.2 g 脂肪: 2.8 g
碳水化合物: 4.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 174.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 36.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 36.0 mg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.09 mg 维生素C: 3.4 mg
钙: 7.0 mg 磷: 135.0 mg
钾: 272.0 mg 钠: 74.8 mg
镁: 15.0 mg 铁: 4.4 mg
锌: 2.76 mg 硒: 10.54 mg
铜: 2.11 mg 锰: 0.06 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 36.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.87 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

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