食品列表

羊前腿

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 77.1 g
能量: 97.0 Kcal 能量: 411.0 KJ
蛋白质: 19.8 g 脂肪: 2.0 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 86.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 3.0 mg
核黄素: 0.12 mg 烟酸: 0.15 mg
维生素C: 3.13 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 3.0 mg 磷: 170.0 mg
钾: 338.0 mg 钠: 92.8 mg
镁: 29.0 mg 铁: 3.0 mg
锌: 2.22 mg 硒: 5.78 mg
铜: 0.09 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 3.0 μg
Alpha_E: 0.63 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 48
嘌呤: 19.0 酸碱性: -154.33

羊肉片

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 74.9 g
能量: 118.0 Kcal 能量: 495.0 KJ
蛋白质: 18.0 g 脂肪: 4.0 g
碳水化合物: 2.4 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 86.0 mg 灰分: 0.7 g
维生素A: 16.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 16.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 12.0 mg 磷: 145.0 mg
钾: 108.0 mg 钠: 92.0 mg
镁: 9.0 mg 铁: 2.3 mg
锌: 2.14 mg 硒: 6.18 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.08 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 16.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

羊大肠

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 83.4 g
能量: 75.0 Kcal 能量: 317.0 KJ
蛋白质: 13.4 g 脂肪: 2.4 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 150.0 mg 灰分: 0.8 g
胡萝卜素: 0.0 μg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 1.8 mg 钙: 25.0 mg
磷: 34.0 mg 钾: 117.0 mg
钠: 79.0 mg 镁: 17.0 mg
铁: 1.9 mg 锌: 2.5 mg
硒: 14.1 mg 铜: 1.46 mg
锰: 0.09 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
备注: 甘肃 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊肚

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 81.7 g
能量: 87.0 Kcal 能量: 364.0 KJ
蛋白质: 12.2 g 脂肪: 3.4 g
碳水化合物: 1.8 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 124.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 23.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 23.0 mg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.17 mg 维生素C: 1.8 mg
钙: 38.0 mg 磷: 133.0 mg
钾: 101.0 mg 钠: 66.0 mg
镁: 16.0 mg 铁: 1.4 mg
锌: 2.61 mg 硒: 9.68 mg
铜: 0.1 mg 锰: 0.6 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 23.0 μg
Alpha_E: 0.33 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊肺

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 77.7 g
能量: 96.0 Kcal 能量: 407.0 KJ
蛋白质: 16.2 g 脂肪: 2.4 g
碳水化合物: 2.5 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 319.0 mg 灰分: 1.2 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
核黄素: 0.05 mg 烟酸: 0.14 mg
维生素C: 1.1 mg 钙: 12.0 mg
磷: 172.0 mg 钾: 139.0 mg
钠: 146.2 mg 镁: 8.0 mg
铁: 7.8 mg 锌: 1.81 mg
硒: 9.33 mg 铜: 0.19 mg
锰: 0.05 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 1.43 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊肝

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 69.7 g
能量: 134.0 Kcal 能量: 563.0 KJ
蛋白质: 17.9 g 脂肪: 3.6 g
碳水化合物: 7.4 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 349.0 mg 灰分: 1.4 g
维生素A: 20972.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 20972.0 mg 核黄素: 0.21 mg
烟酸: 1.75 mg 维生素C: 22.1 mg
钙: 8.0 mg 磷: 299.0 mg
钾: 241.0 mg 钠: 123.0 mg
镁: 14.0 mg 铁: 7.5 mg
锌: 3.45 mg 硒: 17.68 mg
铜: 4.51 mg 锰: 0.26 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 20972.0 μg
Alpha_E: 2.34 mg β+γ_E: 26.75 mg
Delta_E: 0.84 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊脑

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 76.3 g
能量: 142.0 Kcal 能量: 590.0 KJ
蛋白质: 11.3 g 脂肪: 10.7 g
碳水化合物: 0.1 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 2004.0 mg 灰分: 1.6 g
胡萝卜素: 0.0 μg 核黄素: 0.17 mg
烟酸: 0.27 mg 维生素C: 3.5 mg
钙: 61.0 mg 磷: 356.0 mg
钾: 146.0 mg 钠: 151.8 mg
镁: 15.0 mg 锌: 1.24 mg
硒: 38.12 mg 锰: 0.0 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 备注: 甘肃
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

羊舌

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 60.9 g
能量: 225.0 Kcal 能量: 937.0 KJ
蛋白质: 19.4 g 脂肪: 14.2 g
碳水化合物: 4.8 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 148.0 mg 灰分: 0.7 g
胡萝卜素: 0.0 μg 烟酸: 0.23 mg
维生素C: 3.0 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
备注: 甘肃 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊肾

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每100克营养成分

可食部: 95.0 % 水分: 78.2 g
能量: 96.0 Kcal 能量: 403.0 KJ
蛋白质: 16.6 g 脂肪: 2.8 g
碳水化合物: 1.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 289.0 mg 灰分: 1.4 g
维生素A: 126.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 126.0 mg 核黄素: 0.35 mg
烟酸: 2.01 mg 维生素C: 8.4 mg
钙: 8.0 mg 磷: 233.0 mg
钾: 115.0 mg 钠: 193.3 mg
镁: 18.0 mg 铁: 5.8 mg
锌: 2.74 mg 硒: 58.9 mg
铜: 0.32 mg 锰: 0.1 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 126.0 μg
Alpha_E: 0.13 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊心

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 77.7 g
能量: 113.0 Kcal 能量: 472.0 KJ
蛋白质: 13.8 g 脂肪: 5.5 g
碳水化合物: 2.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 104.0 mg 灰分: 1.0 g
维生素A: 16.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 16.0 mg 核黄素: 0.28 mg
烟酸: 0.4 mg 维生素C: 5.6 mg
钙: 10.0 mg 磷: 172.0 mg
钾: 200.0 mg 钠: 100.8 mg
镁: 17.0 mg 铁: 4.0 mg
锌: 2.09 mg 硒: 16.7 mg
铜: 0.26 mg 锰: 0.04 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 16.0 μg
Alpha_E: 1.03 mg β+γ_E: 0.72 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

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