食品列表

鬼芋粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 12.2 g
能量: 186.0 Kcal 能量: 777.0 KJ
蛋白质: 4.6 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 78.8 g 膳食纤维: 74.4 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 4.3 g
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.0 mg
烟酸: 0.1 mg 维生素C: 0.4 mg
钙: 45.0 mg 磷: 272.0 mg
钾: 299.0 mg 钠: 49.9 mg
镁: 66.0 mg 铁: 1.6 mg
锌: 2.05 mg 硒: 350.15 mg
铜: 0.17 mg 锰: 0.88 mg
不溶性膳食纤维: 74.4 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 17 嘌呤: 5.0
GL: 0.748 酸碱性: 64.9

南星粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 12.2 g
能量: 186.0 Kcal 能量: 777.0 KJ
蛋白质: 4.6 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 78.8 g 膳食纤维: 74.4 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 4.3 g
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.0 mg
烟酸: 0.1 mg 维生素C: 0.4 mg
钙: 45.0 mg 磷: 272.0 mg
钾: 299.0 mg 钠: 49.9 mg
镁: 66.0 mg 铁: 1.6 mg
锌: 2.05 mg 硒: 350.15 mg
铜: 0.17 mg 锰: 0.88 mg
不溶性膳食纤维: 74.4 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 17 嘌呤: 5.0
GL: 0.748 酸碱性: 64.9

小麦淀粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 13.1 g
能量: 351.0 Kcal 能量: 1469.0 KJ
蛋白质: 0.2 g 脂肪: 0.5 g
碳水化合物: 86.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.2 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.0 mg
烟酸: 0.0 mg 维生素C: 0.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 14.0 mg
磷: 33.0 mg 钾: 8.0 mg
钠: 3.0 mg 镁: 5.0 mg
铁: 0.6 mg 锌: 0.1 mg
铜: 0.02 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg GI: 4
嘌呤: 25.0 GL: 34.4
酸碱性: 79.45

淀粉（小麦）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 13.1 g
能量: 351.0 Kcal 能量: 1469.0 KJ
蛋白质: 0.2 g 脂肪: 0.5 g
碳水化合物: 86.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.2 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.0 mg
烟酸: 0.0 mg 维生素C: 0.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 14.0 mg
磷: 33.0 mg 钾: 8.0 mg
钠: 3.0 mg 镁: 5.0 mg
铁: 0.6 mg 锌: 0.1 mg
铜: 0.02 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

淀粉（大米）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 9.7 g
能量: 366.0 Kcal 能量: 1531.0 KJ
蛋白质: 0.2 g 脂肪: 0.7 g
碳水化合物: 89.3 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.1 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.0 mg
烟酸: 0.0 mg 维生素C: 0.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 29.0 mg
磷: 20.0 mg 钾: 2.0 mg
钠: 11.0 mg 镁: 8.0 mg
铁: 1.5 mg 锌: 0.1 mg
铜: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

大米淀粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 9.7 g
能量: 366.0 Kcal 能量: 1531.0 KJ
蛋白质: 0.2 g 脂肪: 0.7 g
碳水化合物: 89.3 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.1 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.0 mg
烟酸: 0.0 mg 维生素C: 0.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 29.0 mg
磷: 20.0 mg 钾: 2.0 mg
钠: 11.0 mg 镁: 8.0 mg
铁: 1.5 mg 锌: 0.1 mg
铜: 0.06 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
GI: 4 嘌呤: 35.0
GL: 35.72 酸碱性: -84.3

淀粉（马铃薯）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 17.4 g
能量: 332.0 Kcal 能量: 1389.0 KJ
蛋白质: 0.1 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 82.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.4 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.0 mg
烟酸: 0.0 mg 维生素C: 0.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 22.0 mg
磷: 40.0 mg 钾: 32.0 mg
钠: 50.0 mg 铁: 1.8 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

马铃薯淀粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 17.4 g
能量: 332.0 Kcal 能量: 1389.0 KJ
蛋白质: 0.1 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 82.0 g 膳食纤维: 3.5 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.4 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.0 mg
烟酸: 0.0 mg 维生素C: 0.0 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 22.0 mg
磷: 40.0 mg 钾: 32.0 mg
钠: 50.0 mg 铁: 1.8 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 62 嘌呤: 5.0
GL: 5.84 酸碱性: 348.51

甘薯淀粉

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 15.1 g
能量: 342.0 Kcal 能量: 1431.0 KJ
蛋白质: 0.1 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 84.4 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.2 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.0 mg 烟酸: 0.0 mg
维生素C: 0.1 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 62.0 mg 磷: 14.0 mg
钾: 7.0 mg 钠: 3.0 mg
铁: 2.6 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg GI: 76
嘌呤: 2.4 GL: 64.68
酸碱性: 229.79

淀粉（甘薯）

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 15.1 g
能量: 342.0 Kcal 能量: 1431.0 KJ
蛋白质: 0.1 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 84.4 g 膳食纤维: 0.1 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.2 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.0 mg
烟酸: 0.0 mg 维生素C: 0.1 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 62.0 mg
磷: 14.0 mg 钾: 7.0 mg
钠: 3.0 mg 铁: 2.6 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

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