食品列表

橡实

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每100克营养成分

可食部: 70.0 % 水分: 42.3 g
能量: 233.0 Kcal 能量: 977.0 KJ
蛋白质: 4.0 g 脂肪: 2.0 g
碳水化合物: 50.5 g 膳食纤维: 1.3 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.2 g
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
维生素D: 7.0 μg 钙: 112.0 mg
磷: 64.0 mg 铁: 5.8 mg
不溶性膳食纤维: 1.3 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 贵州 GI: 3
嘌呤: 32.0 GL: 14.76
酸碱性: 485.3

橡子

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每100克营养成分

可食部: 70.0 % 水分: 42.3 g
能量: 233.0 Kcal 能量: 977.0 KJ
蛋白质: 4.0 g 脂肪: 2.0 g
碳水化合物: 50.5 g 膳食纤维: 1.3 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.2 g
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.03 mg
维生素D: 7.0 μg 钙: 112.0 mg
磷: 64.0 mg 铁: 5.8 mg
不溶性膳食纤维: 1.3 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 贵州 GI: 3
嘌呤: 32.0 GL: 14.76
酸碱性: 485.3

榛子（干）

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每100克营养成分

可食部: 27.0 % 水分: 7.4 g
能量: 561.0 Kcal 能量: 2348.0 KJ
蛋白质: 20.0 g 脂肪: 44.8 g
碳水化合物: 24.3 g 膳食纤维: 9.6 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.5 g
维生素A: 4.0 μgRAE 胡萝卜素: 50.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.62 mg
烟酸: 0.14 mg 维生素C: 2.5 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 104.0 mg
磷: 422.0 mg 钾: 1244.0 mg
钠: 4.7 mg 镁: 420.0 mg
铁: 6.4 mg 锌: 5.83 mg
硒: 0.78 mg 铜: 3.03 mg
锰: 14.94 mg 不溶性膳食纤维: 9.6 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 29.22 mg
β+γ_E: 6.83 mg Delta_E: 0.38 mg
备注: 哈尔滨 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

榛子（炒）

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每100克营养成分

可食部: 21.0 % 水分: 2.3 g
能量: 611.0 Kcal 能量: 2555.0 KJ
蛋白质: 30.5 g 脂肪: 50.3 g
碳水化合物: 13.1 g 膳食纤维: 8.2 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.8 g
维生素A: 9.0 μgRAE 胡萝卜素: 70.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.21 mg
烟酸: 0.22 mg 维生素C: 9.8 mg
钙: 815.0 mg 磷: 423.0 mg
钾: 686.0 mg 钠: 153.0 mg
镁: 502.0 mg 铁: 5.1 mg
锌: 3.75 mg 硒: 2.4 mg
铜: 2.0 mg 锰: 18.47 mg
不溶性膳食纤维: 8.2 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 14.3 mg β+γ_E: 10.34 mg
Delta_E: 0.56 mg 备注: 北京
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

小核桃

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每100克营养成分

可食部: 45.0 % 水分: 2.8 g
能量: 658.0 Kcal 能量: 2708.0 KJ
蛋白质: 8.3 g 脂肪: 64.5 g
碳水化合物: 21.3 g 膳食纤维: 4.3 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.1 g
维生素A: 11.0 μgRAE 胡萝卜素: 137.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.11 mg
烟酸: 0.07 mg 维生素C: 0.8 mg
钙: 132.0 mg 磷: 279.0 mg
钾: 4.0 mg 钠: 855.5 mg
镁: 130.0 mg 铁: 6.0 mg
锌: 7.07 mg 硒: 1.15 mg
铜: 1.33 mg 锰: 11.39 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.92 mg
β+γ_E: 11.87 mg Delta_E: 1.56 mg
备注: 浙江 GI: 18
嘌呤: 4.0 GL: 3.6
酸碱性: 154.9

山核桃

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每100克营养成分

可食部: 45.0 % 水分: 2.8 g
能量: 658.0 Kcal 能量: 2708.0 KJ
蛋白质: 8.3 g 脂肪: 64.5 g
碳水化合物: 21.3 g 膳食纤维: 7.4 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.1 g
维生素A: 11.0 μgRAE 胡萝卜素: 137.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.11 mg
烟酸: 0.07 mg 维生素C: 0.8 mg
钙: 132.0 mg 磷: 279.0 mg
钾: 4.0 mg 钠: 855.5 mg
镁: 130.0 mg 铁: 6.0 mg
锌: 7.07 mg 硒: 1.15 mg
铜: 1.33 mg 锰: 11.39 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.92 mg
β+γ_E: 11.87 mg Delta_E: 1.56 mg
备注: 浙江 GI: 18
嘌呤: 4.0 GL: 3.6
酸碱性: 154.9

山核桃（熟）【小核桃】

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每100克营养成分

可食部: 45.0 % 水分: 2.8 g
能量: 658.0 Kcal 能量: 2708.0 KJ
蛋白质: 8.3 g 脂肪: 64.5 g
碳水化合物: 21.3 g 膳食纤维: 4.3 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.1 g
维生素A: 11.0 μgRAE 胡萝卜素: 137.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.11 mg
烟酸: 0.07 mg 维生素C: 0.8 mg
钙: 132.0 mg 磷: 279.0 mg
钾: 4.0 mg 钠: 855.5 mg
镁: 130.0 mg 铁: 6.0 mg
锌: 7.07 mg 硒: 1.15 mg
铜: 1.33 mg 锰: 11.39 mg
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.92 mg
β+γ_E: 11.87 mg Delta_E: 1.56 mg
备注: 浙江 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

栗子【板栗】

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每100克营养成分

可食部: 80.0 % 水分: 53.3 g
能量: 186.0 Kcal 能量: 789.0 KJ
蛋白质: 4.4 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 39.6 g 膳食纤维: 2.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.1 g
维生素A: 3.0 μgRAE 胡萝卜素: 40.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 维生素D: 23.2 μg
钙: 16.0 mg 磷: 72.0 mg
铁: 0.4 mg 锌: 5.6 mg
硒: 1.2 mg 不溶性膳食纤维: 2.0 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 北京密云
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

栗子

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每100克营养成分

可食部: 80.0 % 水分: 53.3 g
能量: 186.0 Kcal 能量: 789.0 KJ
蛋白质: 4.4 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 39.6 g 膳食纤维: 1.7 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.1 g
维生素A: 3.0 μgRAE 胡萝卜素: 40.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 维生素D: 23.2 μg
钙: 16.0 mg 磷: 72.0 mg
铁: 0.4 mg 锌: 5.6 mg
硒: 1.2 mg 不溶性膳食纤维: 2.0 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 北京密云
GI: 6 嘌呤: 35.0
GL: 22.56 酸碱性: 564.11

板栗

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每100克营养成分

可食部: 80.0 % 水分: 53.3 g
能量: 186.0 Kcal 能量: 789.0 KJ
蛋白质: 4.4 g 脂肪: 1.6 g
碳水化合物: 39.6 g 膳食纤维: 1.7 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.1 g
维生素A: 3.0 μgRAE 胡萝卜素: 40.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 维生素D: 23.2 μg
钙: 16.0 mg 磷: 72.0 mg
铁: 0.4 mg 锌: 5.6 mg
硒: 1.2 mg 不溶性膳食纤维: 2.0 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 北京密云
GI: 6 嘌呤: 35.0
GL: 22.56 酸碱性: 564.11

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