食品列表

口虾蛄【皮皮虾】

每100克营养成分

可食部: 28.0 % 水分: 79.7 g
能量: 82.0 Kcal 能量: 345.0 KJ
蛋白质: 14.8 g 脂肪: 1.7 g
碳水化合物: 1.8 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 98.0 mg 灰分: 2.0 g
维生素D: 0.0 μg 钙: 6.0 mg
磷: 245.0 mg 钾: 246.0 mg
钠: 556.1 mg 镁: 28.0 mg
铁: 2.5 mg 锌: 2.4 mg
硒: 0.0 mg 锰: 1.2 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g Alpha_E: 2.16 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 浙江 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

罗氏沼虾

每100克营养成分

可食部: 40.0 % 水分: 78.0 g
能量: 91.0 Kcal 能量: 380.0 KJ
蛋白质: 20.6 g 脂肪: 0.8 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 174.0 mg 灰分: 1.2 g
维生素D: 0.0 μg 钙: 5.0 mg
磷: 232.0 mg 钾: 318.0 mg
钠: 122.3 mg 镁: 22.0 mg
铁: 1.0 mg 锌: 1.09 mg
硒: 0.0 mg 锰: 0.44 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g Alpha_E: 2.91 mg
β+γ_E: 0.34 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 上海 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

南美白对虾

每100克营养成分

可食部: 56.0 % 水分: 78.2 g
能量: 83.0 Kcal 能量: 351.0 KJ
蛋白质: 19.4 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 0.8 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 175.0 mg 灰分: 1.4 g
维生素D: 0.0 μg 钙: 7.0 mg
磷: 306.0 mg 钾: 309.0 mg
钠: 70.5 mg 镁: 1.0 mg
铁: 0.2 mg 锌: 0.64 mg
硒: 0.25 mg 锰: 0.0 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g Alpha_E: 9.4 mg
β+γ_E: 7.47 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 江苏 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

青虾

每100克营养成分

可食部: 57.0 % 水分: 73.8 g
能量: 100.0 Kcal 能量: 423.0 KJ
蛋白质: 23.8 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 0.2 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 140.0 mg 灰分: 1.8 g
维生素D: 0.0 μg 钙: 28.0 mg
磷: 312.0 mg 钾: 260.0 mg
钠: 277.1 mg 镁: 55.0 mg
铁: 0.4 mg 锌: 0.91 mg
硒: 0.02 mg 锰: 0.62 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g Alpha_E: 1.06 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

琼海虾

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 84.3 g
能量: 56.0 Kcal 能量: 234.0 KJ
蛋白质: 8.9 g 脂肪: 1.8 g
碳水化合物: 0.9 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 406.0 mg 灰分: 4.1 g
维生素D: 0.0 μg 磷: 311.0 mg
钾: 224.0 mg 钠: 107.7 mg
镁: 15.0 mg 铁: 0.4 mg
锌: 2.22 mg 硒: 0.19 mg
锰: 4.14 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
备注: 四川 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

海米

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 37.4 g
能量: 198.0 Kcal 能量: 839.0 KJ
蛋白质: 43.7 g 脂肪: 2.6 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 525.0 mg 灰分: 17.0 g
维生素A: 21.0 μgRAE 硫胺素: 21.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.12 mg
维生素C: 5.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 555.0 mg 磷: 666.0 mg
钾: 550.0 mg 钠: 4891.9 mg
镁: 236.0 mg 铁: 11.0 mg
锌: 3.82 mg 硒: 75.4 mg
铜: 2.33 mg 锰: 0.77 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 21.0 μg
Alpha_E: 1.46 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 22.0 酸碱性: -1425.24

虾米【海米、虾仁】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 37.4 g
能量: 198.0 Kcal 能量: 839.0 KJ
蛋白质: 43.7 g 脂肪: 2.6 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 525.0 mg 灰分: 17.0 g
维生素A: 21.0 μgRAE 硫胺素: 21.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.12 mg
维生素C: 5.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 555.0 mg 磷: 666.0 mg
钾: 550.0 mg 钠: 4891.9 mg
镁: 236.0 mg 铁: 11.0 mg
锌: 3.82 mg 硒: 75.4 mg
铜: 2.33 mg 锰: 0.77 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 21.0 μg
Alpha_E: 1.46 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

虾米

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 37.4 g
能量: 198.0 Kcal 能量: 839.0 KJ
蛋白质: 43.7 g 脂肪: 2.6 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 525.0 mg 灰分: 17.0 g
维生素A: 21.0 μgRAE 硫胺素: 21.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.12 mg
维生素C: 5.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 555.0 mg 磷: 666.0 mg
钾: 550.0 mg 钠: 4891.9 mg
镁: 236.0 mg 铁: 11.0 mg
锌: 3.82 mg 硒: 75.4 mg
铜: 2.33 mg 锰: 0.77 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 21.0 μg
Alpha_E: 1.46 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 22.0 酸碱性: -1425.24

虾仁

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 37.4 g
能量: 198.0 Kcal 能量: 839.0 KJ
蛋白质: 43.7 g 脂肪: 2.6 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 525.0 mg 灰分: 17.0 g
维生素A: 21.0 μgRAE 硫胺素: 21.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.12 mg
维生素C: 5.0 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 555.0 mg 磷: 666.0 mg
钾: 550.0 mg 钠: 4891.9 mg
镁: 236.0 mg 铁: 11.0 mg
锌: 3.82 mg 硒: 75.4 mg
铜: 2.33 mg 锰: 0.77 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 21.0 μg
Alpha_E: 1.46 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 4
嘌呤: 22.0 酸碱性: -1425.24

虾脑酱

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 58.4 g
能量: 100.0 Kcal 能量: 418.0 KJ
蛋白质: 15.2 g 脂肪: 4.3 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 249.0 mg 灰分: 22.1 g
维生素A: 0.0 μgRAE 硫胺素: 0.0 mg
烟酸: 0.29 mg 维生素C: 3.8 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 667.0 mg
磷: 146.0 mg 钾: 111.0 mg
钠: 1790.0 mg 镁: 53.0 mg
铁: 8.7 mg 锌: 3.65 mg
硒: 21.45 mg 铜: 1.6 mg
锰: 0.87 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 1.52 mg
β+γ_E: 0.26 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 青岛 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

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