食品列表

羊血

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 85.0 g
能量: 57.0 Kcal 能量: 240.0 KJ
蛋白质: 6.8 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 6.9 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 92.0 mg 灰分: 1.1 g
胡萝卜素: 0.0 μg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.09 mg 维生素C: 0.2 mg
钙: 22.0 mg 磷: 7.0 mg
钾: 6.0 mg 钠: 443.4 mg
镁: 2.0 mg 铁: 18.3 mg
锌: 0.67 mg 硒: 15.68 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

腊羊肉

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 47.8 g
能量: 246.0 Kcal 能量: 1031.0 KJ
蛋白质: 26.1 g 脂肪: 10.6 g
碳水化合物: 11.5 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 100.0 mg 灰分: 4.0 g
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.5 mg
维生素C: 3.4 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 14.0 mg 磷: 210.0 mg
钾: 310.0 mg 钠: 8991.6 mg
镁: 29.0 mg 铁: 6.6 mg
锌: 9.95 mg 硒: 44.62 mg
铜: 0.14 mg 锰: 0.11 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 备注: 甘肃
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

羊肉(熟)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 61.7 g
能量: 217.0 Kcal 能量: 905.0 KJ
蛋白质: 23.2 g 脂肪: 13.8 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 88.0 mg 灰分: 1.7 g
维生素A: 18.0 μgRAE 硫胺素: 18.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.2 mg
维生素C: 3.7 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 13.0 mg 磷: 136.0 mg
钾: 239.0 mg 钠: 408.0 mg
镁: 18.0 mg 铁: 1.9 mg
锌: 2.14 mg 硒: 8.12 mg
铜: 0.09 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 18.0 μg
Alpha_E: 0.33 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 上海
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

羊肉串(电烤)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 52.8 g
能量: 234.0 Kcal 能量: 980.0 KJ
蛋白质: 26.4 g 脂肪: 11.6 g
碳水化合物: 6.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 93.0 mg 灰分: 3.2 g
维生素A: 42.0 μgRAE 硫胺素: 42.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.32 mg
维生素C: 5.8 mg 钙: 52.0 mg
磷: 230.0 mg 钾: 430.0 mg
钠: 796.3 mg 镁: 54.0 mg
铁: 6.7 mg 锌: 4.94 mg
硒: 6.73 mg 铜: 0.16 mg
锰: 0.3 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 42.0 μg Alpha_E: 1.18 mg
β+γ_E: 0.62 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 北京 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

电烤羊肉串

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 52.8 g
能量: 234.0 Kcal 能量: 980.0 KJ
蛋白质: 26.4 g 脂肪: 11.6 g
碳水化合物: 6.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 93.0 mg 灰分: 3.2 g
维生素A: 42.0 μgRAE 硫胺素: 42.0 mg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.32 mg
维生素C: 5.8 mg 钙: 52.0 mg
磷: 230.0 mg 钾: 430.0 mg
钠: 796.3 mg 镁: 54.0 mg
铁: 6.7 mg 锌: 4.94 mg
硒: 6.73 mg 铜: 0.16 mg
锰: 0.3 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 42.0 μg Alpha_E: 1.18 mg
β+γ_E: 0.62 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 北京 GI: 48
嘌呤: 234.0 GL: 2.88
酸碱性: -3.5

羊肉串(烤)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 58.7 g
能量: 206.0 Kcal 能量: 864.0 KJ
蛋白质: 26.0 g 脂肪: 10.3 g
碳水化合物: 2.4 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 110.0 mg 灰分: 2.6 g
维生素A: 52.0 μgRAE 硫胺素: 52.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.15 mg
维生素C: 6.3 mg 钙: 4.0 mg
磷: 254.0 mg 钾: 205.0 mg
钠: 484.8 mg 镁: 45.0 mg
铁: 8.5 mg 锌: 2.28 mg
硒: 3.37 mg 铜: 0.13 mg
锰: 0.34 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 52.0 μg Alpha_E: 1.1 mg
β+γ_E: 0.34 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 青海 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

羊肉串

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 58.7 g
能量: 206.0 Kcal 能量: 864.0 KJ
蛋白质: 26.0 g 脂肪: 10.3 g
碳水化合物: 2.4 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 110.0 mg 灰分: 2.6 g
维生素A: 52.0 μgRAE 硫胺素: 52.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.15 mg
维生素C: 6.3 mg 钙: 4.0 mg
磷: 254.0 mg 钾: 205.0 mg
钠: 484.8 mg 镁: 45.0 mg
铁: 8.5 mg 锌: 2.28 mg
硒: 3.37 mg 铜: 0.13 mg
锰: 0.34 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 52.0 μg Alpha_E: 1.1 mg
β+γ_E: 0.34 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 青海 GI: 48
嘌呤: 234.0 GL: 1.152
酸碱性: -3.5

烤羊肉串

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 58.7 g
能量: 206.0 Kcal 能量: 864.0 KJ
蛋白质: 26.0 g 脂肪: 10.3 g
碳水化合物: 2.4 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 110.0 mg 灰分: 2.6 g
维生素A: 52.0 μgRAE 硫胺素: 52.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.15 mg
维生素C: 6.3 mg 钙: 4.0 mg
磷: 254.0 mg 钾: 205.0 mg
钠: 484.8 mg 镁: 45.0 mg
铁: 8.5 mg 锌: 2.28 mg
硒: 3.37 mg 铜: 0.13 mg
锰: 0.34 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 52.0 μg Alpha_E: 1.1 mg
β+γ_E: 0.34 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 青海 GI: 48
嘌呤: 234.0 GL: 1.152
酸碱性: -3.5

羊肉串(炸)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 57.4 g
能量: 217.0 Kcal 能量: 907.0 KJ
蛋白质: 18.3 g 脂肪: 11.5 g
碳水化合物: 10.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 109.0 mg 灰分: 2.8 g
维生素A: 40.0 μgRAE 硫胺素: 40.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.41 mg
维生素C: 4.7 mg 钙: 38.0 mg
磷: 194.0 mg 钾: 297.0 mg
钠: 580.8 mg 镁: 29.0 mg
铁: 4.2 mg 锌: 3.84 mg
硒: 6.53 mg 铜: 0.12 mg
锰: 0.2 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 40.0 μg Alpha_E: 0.74 mg
β+γ_E: 1.35 mg Delta_E: 4.47 mg
备注: 北京 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

炸羊肉串

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 57.4 g
能量: 217.0 Kcal 能量: 907.0 KJ
蛋白质: 18.3 g 脂肪: 11.5 g
碳水化合物: 10.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 109.0 mg 灰分: 2.8 g
维生素A: 40.0 μgRAE 硫胺素: 40.0 mg
核黄素: 0.04 mg 烟酸: 0.41 mg
维生素C: 4.7 mg 钙: 38.0 mg
磷: 194.0 mg 钾: 297.0 mg
钠: 580.8 mg 镁: 29.0 mg
铁: 4.2 mg 锌: 3.84 mg
硒: 6.53 mg 铜: 0.12 mg
锰: 0.2 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 40.0 μg Alpha_E: 0.74 mg
β+γ_E: 1.35 mg Delta_E: 4.47 mg
备注: 北京 GI: 48
嘌呤: 234.0 GL: 4.8
酸碱性: -3.5

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