食品列表

生瓜

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每100克营养成分

可食部: 88.0 % 水分: 95.0 g
能量: 19.0 Kcal 能量: 79.0 KJ
蛋白质: 0.6 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 3.9 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.3 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.01 mg
维生素C: 0.2 mg 维生素D: 12.0 μg
钙: 20.0 mg 磷: 14.0 mg
钾: 136.0 mg 钠: 1.6 mg
镁: 15.0 mg 铁: 0.5 mg
锌: 0.1 mg 硒: 0.63 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.4 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.03 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 26
嘌呤: 6.0 GL: 0.442
酸碱性: 59.6

白瓜

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每100克营养成分

可食部: 88.0 % 水分: 95.0 g
能量: 19.0 Kcal 能量: 79.0 KJ
蛋白质: 0.6 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 3.9 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.3 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.01 mg
维生素C: 0.2 mg 维生素D: 12.0 μg
钙: 20.0 mg 磷: 14.0 mg
钾: 136.0 mg 钠: 1.6 mg
镁: 15.0 mg 铁: 0.5 mg
锌: 0.1 mg 硒: 0.63 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.4 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.03 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 26
嘌呤: 6.0 GL: 0.442
酸碱性: 59.6

方瓜

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每100克营养成分

可食部: 82.0 % 水分: 95.8 g
能量: 14.0 Kcal 能量: 60.0 KJ
蛋白质: 0.8 g 脂肪: 0.0 g
碳水化合物: 3.1 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.3 g 维生素A: 12.0 μgRAE
胡萝卜素: 140.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.01 mg
维生素C: 0.6 mg 维生素D: 2.0 μg
钙: 40.0 mg 磷: 13.0 mg
钾: 4.0 mg 钠: 4.4 mg
镁: 9.0 mg 铁: 0.2 mg
锌: 0.97 mg 硒: 0.31 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.6 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.25 mg β+γ_E: 0.12 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 山东
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

佛手瓜【棒瓜、菜肴梨】

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 94.3 g
能量: 18.0 Kcal 能量: 77.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 3.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.6 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 0.1 mg 维生素D: 8.0 μg
钙: 17.0 mg 磷: 18.0 mg
钾: 76.0 mg 钠: 1.0 mg
镁: 10.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 0.08 mg 硒: 1.45 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 1.2 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 山东 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

佛手瓜【棒瓜，菜肴梨】

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 94.3 g
能量: 18.0 Kcal 能量: 77.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 3.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.6 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 0.1 mg 维生素D: 8.0 μg
钙: 17.0 mg 磷: 18.0 mg
钾: 76.0 mg 钠: 1.0 mg
镁: 10.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 0.08 mg 硒: 1.45 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 1.2 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 山东

棒瓜

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 94.3 g
能量: 18.0 Kcal 能量: 77.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 3.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.6 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 0.1 mg 维生素D: 8.0 μg
钙: 17.0 mg 磷: 18.0 mg
钾: 76.0 mg 钠: 1.0 mg
镁: 10.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 0.08 mg 硒: 1.45 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 1.2 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 山东 GI: 15
嘌呤: 6.0 GL: 0.39
酸碱性: 118.85

佛手瓜

▼

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 94.3 g
能量: 18.0 Kcal 能量: 77.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 3.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.6 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 0.1 mg 维生素D: 8.0 μg
钙: 17.0 mg 磷: 18.0 mg
钾: 76.0 mg 钠: 1.0 mg
镁: 10.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 0.08 mg 硒: 1.45 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 1.2 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 山东 GI: 15
嘌呤: 6.0 GL: 0.39
酸碱性: 118.85

菜肴梨

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每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 94.3 g
能量: 18.0 Kcal 能量: 77.0 KJ
蛋白质: 1.2 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 3.8 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.6 g 维生素A: 2.0 μgRAE
胡萝卜素: 20.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.01 mg 烟酸: 0.1 mg
维生素C: 0.1 mg 维生素D: 8.0 μg
钙: 17.0 mg 磷: 18.0 mg
钾: 76.0 mg 钠: 1.0 mg
镁: 10.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 0.08 mg 硒: 1.45 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 1.2 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 山东 GI: 15
嘌呤: 6.0 GL: 0.39
酸碱性: 118.85

葫芦【长瓜、蒲瓜、瓠瓜】

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每100克营养成分

可食部: 87.0 % 水分: 95.3 g
能量: 16.0 Kcal 能量: 67.0 KJ
蛋白质: 0.7 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 3.5 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.4 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 40.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.01 mg
维生素C: 0.4 mg 维生素D: 11.0 μg
钙: 16.0 mg 磷: 15.0 mg
钾: 87.0 mg 钠: 0.6 mg
镁: 7.0 mg 铁: 0.4 mg
锌: 0.14 mg 硒: 0.49 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.08 mg
不溶性膳食纤维: 0.8 g 视黄醇: 0.0 μg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

葫芦【长瓜，蒲瓜，瓠瓜】

▼

每100克营养成分

可食部: 87.0 % 水分: 95.3 g
能量: 16.0 Kcal 能量: 67.0 KJ
蛋白质: 0.7 g 脂肪: 0.1 g
碳水化合物: 3.5 g 胆固醇: 0.0 mg
灰分: 0.4 g 维生素A: 3.0 μgRAE
胡萝卜素: 40.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.02 mg 烟酸: 0.01 mg
维生素C: 0.4 mg 维生素D: 11.0 μg
钙: 16.0 mg 磷: 15.0 mg
钾: 87.0 mg 钠: 0.6 mg
镁: 7.0 mg 铁: 0.4 mg
锌: 0.14 mg 硒: 0.49 mg
铜: 0.04 mg 锰: 0.08 mg
不溶性膳食纤维: 0.8 g 视黄醇: 0.0 μg

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