食品列表

猪脾

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 79.4 g
能量: 94.0 Kcal 能量: 396.0 KJ
蛋白质: 13.2 g 脂肪: 3.2 g
碳水化合物: 3.1 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 461.0 mg 灰分: 1.1 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.09 mg
烟酸: 0.26 mg 维生素C: 0.6 mg
钙: 1.0 mg 磷: 111.0 mg
钾: 234.0 mg 钠: 26.1 mg
镁: 14.0 mg 铁: 11.3 mg
锌: 1.44 mg 硒: 16.5 mg
铜: 0.06 mg 锰: 0.02 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.24 mg β+γ_E: 0.09 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 山东
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

猪肾(fat8g)【猪腰子】

每100克营养成分

可食部: 92.0 % 水分: 75.0 g
能量: 137.0 Kcal 能量: 572.0 KJ
蛋白质: 16.0 g 脂肪: 8.1 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 392.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 46.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 46.0 mg 核黄素: 0.29 mg
烟酸: 0.69 mg 维生素C: 6.0 mg
维生素D: 7.0 μg 钙: 2.0 mg
磷: 232.0 mg 钾: 194.0 mg
钠: 124.8 mg 镁: 16.0 mg
铁: 4.6 mg 锌: 1.98 mg
硒: 156.77 mg 铜: 0.47 mg
锰: 0.11 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 46.0 μg Alpha_E: 0.19 mg
β+γ_E: 0.11 mg Delta_E: 0.03 mg
备注: 青海 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪小肠

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 85.4 g
能量: 65.0 Kcal 能量: 273.0 KJ
蛋白质: 10.0 g 脂肪: 2.0 g
碳水化合物: 1.7 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 183.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 6.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 6.0 mg 核黄素: 0.12 mg
烟酸: 0.11 mg 维生素C: 3.1 mg
钙: 7.0 mg 磷: 95.0 mg
钾: 142.0 mg 钠: 204.8 mg
镁: 16.0 mg 铁: 2.0 mg
锌: 2.77 mg 硒: 7.22 mg
铜: 0.12 mg 锰: 0.13 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 6.0 μg
Alpha_E: 0.13 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪心

每100克营养成分

可食部: 97.0 % 水分: 76.0 g
能量: 119.0 Kcal 能量: 497.0 KJ
蛋白质: 16.6 g 脂肪: 5.3 g
碳水化合物: 1.1 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 151.0 mg 灰分: 1.0 g
维生素A: 13.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 13.0 mg 核黄素: 0.19 mg
烟酸: 0.48 mg 维生素C: 6.8 mg
维生素D: 4.0 μg 钙: 12.0 mg
磷: 189.0 mg 钾: 260.0 mg
钠: 71.2 mg 镁: 17.0 mg
铁: 2.3 mg 锌: 1.9 mg
硒: 14.94 mg 铜: 0.37 mg
锰: 0.05 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 13.0 μg Alpha_E: 0.73 mg
β+γ_E: 0.01 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

猪血

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 85.8 g
能量: 55.0 Kcal 能量: 234.0 KJ
蛋白质: 12.2 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 0.9 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 51.0 mg 灰分: 0.8 g
胡萝卜素: 0.0 μg 核黄素: 0.03 mg
烟酸: 0.04 mg 维生素C: 0.3 mg
钙: 4.0 mg 磷: 16.0 mg
钾: 56.0 mg 钠: 56.0 mg
镁: 5.0 mg 铁: 8.7 mg
锌: 0.28 mg 硒: 7.94 mg
铜: 0.1 mg 锰: 0.03 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g Alpha_E: 0.1 mg
β+γ_E: 0.1 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

猪肝

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 72.6 g
能量: 126.0 Kcal 能量: 531.0 KJ
蛋白质: 19.2 g 脂肪: 4.7 g
碳水化合物: 1.8 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 180.0 mg 灰分: 1.7 g
维生素A: 6502.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 6502.0 mg 核黄素: 0.22 mg
烟酸: 2.02 mg 维生素C: 10.11 mg
维生素D: 20.0 μg 钙: 6.0 mg
磷: 243.0 mg 钾: 235.0 mg
钠: 68.6 mg 镁: 24.0 mg
铁: 23.2 mg 锌: 3.68 mg
硒: 26.12 mg 铜: 0.02 mg
锰: 0.01 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 6502.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 河北 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪舌

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 70.2 g
能量: 184.0 Kcal 能量: 767.0 KJ
蛋白质: 18.1 g 脂肪: 12.4 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 230.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.27 mg
烟酸: 0.41 mg 维生素C: 4.25 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 13.0 mg
磷: 213.0 mg 钾: 216.0 mg
钠: 79.4 mg 镁: 14.0 mg
铁: 0.1 mg 锌: 2.89 mg
硒: 13.94 mg 铜: 0.01 mg
锰: 0.0 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 河北 GI: 48
嘌呤: 186.0 酸碱性: -49.66

猪舌【口条】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 70.2 g
能量: 184.0 Kcal 能量: 767.0 KJ
蛋白质: 18.1 g 脂肪: 12.4 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 230.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.27 mg
烟酸: 0.41 mg 维生素C: 4.25 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 13.0 mg
磷: 213.0 mg 钾: 216.0 mg
钠: 79.4 mg 镁: 14.0 mg
铁: 0.1 mg 锌: 2.89 mg
硒: 13.94 mg 铜: 0.01 mg
锰: 0.0 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 河北 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

口条

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 70.2 g
能量: 184.0 Kcal 能量: 767.0 KJ
蛋白质: 18.1 g 脂肪: 12.4 g
碳水化合物: 0.0 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 230.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 0.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.27 mg
烟酸: 0.41 mg 维生素C: 4.25 mg
维生素D: 0.0 μg 钙: 13.0 mg
磷: 213.0 mg 钾: 216.0 mg
钠: 79.4 mg 镁: 14.0 mg
铁: 0.1 mg 锌: 2.89 mg
硒: 13.94 mg 铜: 0.01 mg
锰: 0.0 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 河北 GI: 48
嘌呤: 186.0 酸碱性: -49.66

猪肾(fat2g)【猪腰子】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 80.6 g
能量: 82.0 Kcal 能量: 345.0 KJ
蛋白质: 15.8 g 脂肪: 1.8 g
碳水化合物: 0.6 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 430.0 mg 灰分: 1.2 g
维生素A: 39.0 μgRAE 胡萝卜素: 0.0 μg
硫胺素: 39.0 mg 核黄素: 0.19 mg
烟酸: 1.18 mg 维生素C: 7.0 mg
维生素D: 10.0 μg 钙: 12.0 mg
磷: 210.0 mg 钾: 217.0 mg
钠: 134.2 mg 镁: 22.0 mg
铁: 0.1 mg 锌: 3.15 mg
硒: 157.24 mg 铜: 0.03 mg
锰: 0.01 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 39.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 河北 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

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