食品列表

猪脾

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 79.4 g
能量: 94.0 Kcal 能量: 396.0 KJ
蛋白质: 13.2 g 脂肪: 3.2 g
碳水化合物: 3.1 g 胆固醇: 461.0 mg
灰分: 1.1 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.09 mg 烟酸: 0.26 mg
维生素C: 0.6 mg 钙: 1.0 mg
磷: 111.0 mg 钾: 234.0 mg
钠: 26.1 mg 镁: 14.0 mg
铁: 11.3 mg 锌: 1.44 mg
硒: 16.5 mg 铜: 0.06 mg
锰: 0.02 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.24 mg
β+γ_E: 0.09 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 山东 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪肾(fat8g)【猪腰子】

每100克营养成分

可食部: 92.0 % 水分: 75.0 g
能量: 137.0 Kcal 能量: 572.0 KJ
蛋白质: 16.0 g 脂肪: 8.1 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 392.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 46.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 46.0 mg
核黄素: 0.29 mg 烟酸: 0.69 mg
维生素C: 6.0 mg 维生素D: 7.0 μg
钙: 2.0 mg 磷: 232.0 mg
钾: 194.0 mg 钠: 124.8 mg
镁: 16.0 mg 铁: 4.6 mg
锌: 1.98 mg 硒: 156.77 mg
铜: 0.47 mg 锰: 0.11 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 46.0 μg
Alpha_E: 0.19 mg β+γ_E: 0.11 mg
Delta_E: 0.03 mg 备注: 青海
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

猪小肠

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 85.4 g
能量: 65.0 Kcal 能量: 273.0 KJ
蛋白质: 10.0 g 脂肪: 2.0 g
碳水化合物: 1.7 g 胆固醇: 183.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 6.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 6.0 mg
核黄素: 0.12 mg 烟酸: 0.11 mg
维生素C: 3.1 mg 钙: 7.0 mg
磷: 95.0 mg 钾: 142.0 mg
钠: 204.8 mg 镁: 16.0 mg
铁: 2.0 mg 锌: 2.77 mg
硒: 7.22 mg 铜: 0.12 mg
锰: 0.13 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
视黄醇: 6.0 μg Alpha_E: 0.13 mg
β+γ_E: 0.0 mg Delta_E: 0.0 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

猪心

每100克营养成分

可食部: 97.0 % 水分: 76.0 g
能量: 119.0 Kcal 能量: 497.0 KJ
蛋白质: 16.6 g 脂肪: 5.3 g
碳水化合物: 1.1 g 胆固醇: 151.0 mg
灰分: 1.0 g 维生素A: 13.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 13.0 mg
核黄素: 0.19 mg 烟酸: 0.48 mg
维生素C: 6.8 mg 维生素D: 4.0 μg
钙: 12.0 mg 磷: 189.0 mg
钾: 260.0 mg 钠: 71.2 mg
镁: 17.0 mg 铁: 2.3 mg
锌: 1.9 mg 硒: 14.94 mg
铜: 0.37 mg 锰: 0.05 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 13.0 μg
Alpha_E: 0.73 mg β+γ_E: 0.01 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪血

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 85.8 g
能量: 55.0 Kcal 能量: 234.0 KJ
蛋白质: 12.2 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 0.9 g 胆固醇: 51.0 mg
灰分: 0.8 g 胡萝卜素: 0.0 μg
核黄素: 0.03 mg 烟酸: 0.04 mg
维生素C: 0.3 mg 钙: 4.0 mg
磷: 16.0 mg 钾: 56.0 mg
钠: 56.0 mg 镁: 5.0 mg
铁: 8.7 mg 锌: 0.28 mg
硒: 7.94 mg 铜: 0.1 mg
锰: 0.03 mg 不溶性膳食纤维: 0.0 g
Alpha_E: 0.1 mg β+γ_E: 0.1 mg
Delta_E: 0.0 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

猪肝

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 72.6 g
能量: 126.0 Kcal 能量: 531.0 KJ
蛋白质: 19.2 g 脂肪: 4.7 g
碳水化合物: 1.8 g 胆固醇: 180.0 mg
灰分: 1.7 g 维生素A: 6502.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 6502.0 mg
核黄素: 0.22 mg 烟酸: 2.02 mg
维生素C: 10.11 mg 维生素D: 20.0 μg
钙: 6.0 mg 磷: 243.0 mg
钾: 235.0 mg 钠: 68.6 mg
镁: 24.0 mg 铁: 23.2 mg
锌: 3.68 mg 硒: 26.12 mg
铜: 0.02 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 6502.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 河北
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

猪舌

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 70.2 g
能量: 184.0 Kcal 能量: 767.0 KJ
蛋白质: 18.1 g 脂肪: 12.4 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 230.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.27 mg 烟酸: 0.41 mg
维生素C: 4.25 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 13.0 mg 磷: 213.0 mg
钾: 216.0 mg 钠: 79.4 mg
镁: 14.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 2.89 mg 硒: 13.94 mg
铜: 0.01 mg 锰: 0.0 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 河北
GI: 48 嘌呤: 186.0
酸碱性: -49.66

猪舌【口条】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 70.2 g
能量: 184.0 Kcal 能量: 767.0 KJ
蛋白质: 18.1 g 脂肪: 12.4 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 230.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.27 mg 烟酸: 0.41 mg
维生素C: 4.25 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 13.0 mg 磷: 213.0 mg
钾: 216.0 mg 钠: 79.4 mg
镁: 14.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 2.89 mg 硒: 13.94 mg
铜: 0.01 mg 锰: 0.0 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 河北
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

口条

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 70.2 g
能量: 184.0 Kcal 能量: 767.0 KJ
蛋白质: 18.1 g 脂肪: 12.4 g
碳水化合物: 0.0 g 胆固醇: 230.0 mg
灰分: 0.9 g 维生素A: 0.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 0.0 mg
核黄素: 0.27 mg 烟酸: 0.41 mg
维生素C: 4.25 mg 维生素D: 0.0 μg
钙: 13.0 mg 磷: 213.0 mg
钾: 216.0 mg 钠: 79.4 mg
镁: 14.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 2.89 mg 硒: 13.94 mg
铜: 0.01 mg 锰: 0.0 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 河北
GI: 48 嘌呤: 186.0
酸碱性: -49.66

猪肾(fat2g)【猪腰子】

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 80.6 g
能量: 82.0 Kcal 能量: 345.0 KJ
蛋白质: 15.8 g 脂肪: 1.8 g
碳水化合物: 0.6 g 胆固醇: 430.0 mg
灰分: 1.2 g 维生素A: 39.0 μgRAE
胡萝卜素: 0.0 μg 硫胺素: 39.0 mg
核黄素: 0.19 mg 烟酸: 1.18 mg
维生素C: 7.0 mg 维生素D: 10.0 μg
钙: 12.0 mg 磷: 210.0 mg
钾: 217.0 mg 钠: 134.2 mg
镁: 22.0 mg 铁: 0.1 mg
锌: 3.15 mg 硒: 157.24 mg
铜: 0.03 mg 锰: 0.01 mg
不溶性膳食纤维: 0.0 g 视黄醇: 39.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 0.0 mg
Delta_E: 0.0 mg 备注: 河北
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

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