食品列表

玉豆

每100克营养成分

可食部: 93.0 % 水分: 94.4 g
能量: 19.0 Kcal 能量: 80.0 KJ
蛋白质: 2.6 g 脂肪: 0.2 g
碳水化合物: 2.4 g 膳食纤维: 1.3 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.4 g
维生素A: 43.0 μgRAE 胡萝卜素: 520.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.01 mg
烟酸: 0.54 mg 维生素C: 0.8 mg
维生素D: 12.0 μg 钙: 30.0 mg
磷: 38.0 mg 钾: 200.0 mg
钠: 1.8 mg 镁: 20.0 mg
铁: 0.8 mg 锌: 0.47 mg
硒: 5.6 mg 铜: 0.07 mg
锰: 0.6 mg 不溶性膳食纤维: 1.3 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 广东
GI: 26 嘌呤: 4.0
GL: 0.286 酸碱性: 182.38

毛豆(鲜)【青豆、菜用大豆】

每100克营养成分

可食部: 53.0 % 水分: 69.6 g
能量: 131.0 Kcal 能量: 550.0 KJ
蛋白质: 13.1 g 脂肪: 5.0 g
碳水化合物: 10.5 g 膳食纤维: 4.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.8 g
维生素A: 11.0 μgRAE 胡萝卜素: 130.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.15 mg
烟酸: 0.07 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 27.0 μg 钙: 135.0 mg
磷: 188.0 mg 钾: 478.0 mg
钠: 3.9 mg 镁: 70.0 mg
铁: 3.5 mg 锌: 1.73 mg
硒: 2.48 mg 铜: 0.54 mg
锰: 1.2 mg 不溶性膳食纤维: 4.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 1.09 mg Delta_E: 1.35 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

毛豆(鲜)【青豆,菜用大豆】

每100克营养成分

可食部: 53.0 % 水分: 69.6 g
能量: 131.0 Kcal 能量: 550.0 KJ
蛋白质: 13.1 g 脂肪: 5.0 g
碳水化合物: 10.5 g 膳食纤维: 4.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.8 g
维生素A: 11.0 μgRAE 胡萝卜素: 130.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.15 mg
烟酸: 0.07 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 27.0 μg 钙: 135.0 mg
磷: 188.0 mg 钾: 478.0 mg
钠: 3.9 mg 镁: 70.0 mg
铁: 3.5 mg 锌: 1.73 mg
硒: 2.48 mg 铜: 0.54 mg
锰: 1.2 mg 不溶性膳食纤维: 4.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 1.09 mg Delta_E: 1.35 mg

毛豆

每100克营养成分

可食部: 53.0 % 水分: 69.6 g
能量: 131.0 Kcal 能量: 550.0 KJ
蛋白质: 13.1 g 脂肪: 5.0 g
碳水化合物: 10.5 g 膳食纤维: 4.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.8 g
维生素A: 11.0 μgRAE 胡萝卜素: 130.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.15 mg
烟酸: 0.07 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 27.0 μg 钙: 135.0 mg
磷: 188.0 mg 钾: 478.0 mg
钠: 3.9 mg 镁: 70.0 mg
铁: 3.5 mg 锌: 1.73 mg
硒: 2.48 mg 铜: 0.54 mg
锰: 1.2 mg 不溶性膳食纤维: 4.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 1.09 mg Delta_E: 1.35 mg
GI: 26 嘌呤: 4.0
GL: 1.69 酸碱性: 32.54

菜用大豆

每100克营养成分

可食部: 53.0 % 水分: 69.6 g
能量: 131.0 Kcal 能量: 550.0 KJ
蛋白质: 13.1 g 脂肪: 5.0 g
碳水化合物: 10.5 g 膳食纤维: 4.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.8 g
维生素A: 11.0 μgRAE 胡萝卜素: 130.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.15 mg
烟酸: 0.07 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 27.0 μg 钙: 135.0 mg
磷: 188.0 mg 钾: 478.0 mg
钠: 3.9 mg 镁: 70.0 mg
铁: 3.5 mg 锌: 1.73 mg
硒: 2.48 mg 铜: 0.54 mg
锰: 1.2 mg 不溶性膳食纤维: 4.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.0 mg
β+γ_E: 1.09 mg Delta_E: 1.35 mg
GI: 26 嘌呤: 4.0
GL: 1.69 酸碱性: 32.54

四季豆(菜豆)

每100克营养成分

可食部: 96.0 % 水分: 91.3 g
能量: 31.0 Kcal 能量: 131.0 KJ
蛋白质: 2.0 g 脂肪: 0.4 g
碳水化合物: 5.7 g 膳食纤维: 1.5 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.6 g
维生素A: 18.0 μgRAE 胡萝卜素: 210.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.04 mg
烟酸: 0.07 mg 维生素C: 0.4 mg
维生素D: 6.0 μg 钙: 42.0 mg
磷: 51.0 mg 钾: 123.0 mg
钠: 8.6 mg 镁: 27.0 mg
铁: 1.5 mg 锌: 0.23 mg
硒: 0.43 mg 铜: 0.11 mg
锰: 0.18 mg 不溶性膳食纤维: 1.5 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.42 mg
β+γ_E: 0.64 mg Delta_E: 0.18 mg
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

豌豆(带荚,鲜)【回回豆】

每100克营养成分

可食部: 42.0 % 水分: 70.2 g
能量: 111.0 Kcal 能量: 465.0 KJ
蛋白质: 7.4 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 21.2 g 膳食纤维: 3.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 18.0 μgRAE 胡萝卜素: 220.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.43 mg
烟酸: 0.09 mg 维生素C: 2.3 mg
维生素D: 14.0 μg 钙: 21.0 mg
磷: 127.0 mg 钾: 332.0 mg
钠: 1.2 mg 镁: 43.0 mg
铁: 1.7 mg 锌: 1.29 mg
硒: 1.74 mg 铜: 0.22 mg
锰: 0.65 mg 不溶性膳食纤维: 3.0 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.64 mg
β+γ_E: 0.51 mg Delta_E: 0.06 mg

豌豆尖

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 42.1 g
能量: 225.0 Kcal 能量: 943.0 KJ
蛋白质: 3.1 g 脂肪: 0.0 g
碳水化合物: 53.9 g 膳食纤维: 1.3 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 0.9 g
维生素A: 226.0 μgRAE 胡萝卜素: 2710.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.23 mg 维生素C: 0.0 mg
维生素D: 11.0 μg 钙: 17.0 mg
磷: 65.0 mg 钾: 160.0 mg
钠: 3.2 mg 镁: 24.0 mg
铁: 5.1 mg 锌: 0.93 mg
硒: 1.94 mg 铜: 0.06 mg
锰: 0.98 mg 不溶性膳食纤维: 1.3 g
视黄醇: 0.0 μg Alpha_E: 0.1 mg
β+γ_E: 0.12 mg Delta_E: 0.0 mg
备注: 青海 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

油豆角

每100克营养成分

可食部: 99.0 % 水分: 92.2 g
能量: 25.0 Kcal 能量: 103.0 KJ
蛋白质: 2.4 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 3.9 g 膳食纤维: 2.1 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.2 g
维生素A: 13.0 μgRAE 胡萝卜素: 160.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.08 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 11.0 μg 钙: 69.0 mg
磷: 56.0 mg 钾: 240.0 mg
钠: 3.3 mg 镁: 35.0 mg
铁: 1.9 mg 锌: 0.38 mg
硒: 1.1 mg 铜: 0.61 mg
锰: 0.12 mg 不溶性膳食纤维: 1.6 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 哈尔滨
GI: 26 嘌呤: 29.0
GL: 0.598 酸碱性: 223.41

油豆角(鲜)【多花菜豆】

每100克营养成分

可食部: 99.0 % 水分: 92.2 g
能量: 25.0 Kcal 能量: 103.0 KJ
蛋白质: 2.4 g 脂肪: 0.3 g
碳水化合物: 3.9 g 膳食纤维: 1.6 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.2 g
维生素A: 13.0 μgRAE 胡萝卜素: 160.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.08 mg 维生素C: 1.4 mg
维生素D: 11.0 μg 钙: 69.0 mg
磷: 56.0 mg 钾: 240.0 mg
钠: 3.3 mg 镁: 35.0 mg
铁: 1.9 mg 锌: 0.38 mg
硒: 1.1 mg 铜: 0.61 mg
锰: 0.12 mg 不溶性膳食纤维: 1.6 g
视黄醇: 0.0 μg 备注: 哈尔滨
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

共 111 条结果,当前为第 8 / 12 页