每100克营养成分
| 可食部: 42.0 % | 水分: 66.6 g |
| 能量: 201.0 Kcal | 能量: 835.0 KJ |
| 蛋白质: 16.5 g | 脂肪: 14.2 g |
| 碳水化合物: 1.7 g | 胆固醇: 99.0 mg |
| 灰分: 1.0 g | 维生素A: 53.0 μgRAE |
| 胡萝卜素: 0.0 μg | 硫胺素: 53.0 mg |
| 核黄素: 0.06 mg | 烟酸: 0.2 mg |
| 维生素C: 6.9 mg | 维生素D: 0.0 μg |
| 钙: 30.0 mg | 磷: 136.0 mg |
| 钾: 334.0 mg | 钠: 63.6 mg |
| 镁: 27.0 mg | 铁: 3.8 mg |
| 锌: 0.82 mg | 硒: 11.08 mg |
| 铜: 0.24 mg | 锰: 0.05 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 53.0 μg |
| Alpha_E: 0.7 mg | β+γ_E: 0.25 mg |
| Delta_E: 0.0 mg | GI: 0 |
| 嘌呤: 0.0 | GL: 0.0 |
| 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 58.0 % | 水分: 75.1 g |
| 能量: 110.0 Kcal | 能量: 462.0 KJ |
| 蛋白质: 20.2 g | 脂肪: 3.1 g |
| 碳水化合物: 0.2 g | 胆固醇: 157.0 mg |
| 灰分: 1.4 g | 维生素A: 40.0 μgRAE |
| 胡萝卜素: 0.0 μg | 硫胺素: 40.0 mg |
| 核黄素: 0.04 mg | 烟酸: 0.32 mg |
| 维生素C: 6.3 mg | 维生素D: 0.0 μg |
| 钙: 48.0 mg | 磷: 179.0 mg |
| 钾: 204.0 mg | 钠: 48.4 mg |
| 镁: 20.0 mg | 铁: 2.3 mg |
| 锌: 1.19 mg | 硒: 11.67 mg |
| 铜: 0.1 mg | 锰: 0.08 mg |
| 不溶性膳食纤维: 0.0 g | 视黄醇: 40.0 μg |
| Alpha_E: 0.23 mg | β+γ_E: 0.15 mg |
| Delta_E: 0.06 mg | GI: 0 |
| 嘌呤: 0.0 | GL: 0.0 |
| 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 56.0 % | 水分: 57.5 g |
| 能量: 352.0 Kcal | 能量: 1454.0 KJ |
| 蛋白质: 11.3 g | 脂肪: 34.1 g |
| 碳水化合物: 0.0 g | 灰分: 1.5 g |
| 维生素A: 46.0 μgRAE | 胡萝卜素: 0.0 μg |
| 硫胺素: 46.0 mg | 核黄素: 0.08 mg |
| 烟酸: 0.36 mg | 维生素C: 2.48 mg |
| 维生素D: 0.0 μg | 钙: 866.0 mg |
| 磷: 573.0 mg | 钾: 163.0 mg |
| 钠: 653.8 mg | 镁: 21.0 mg |
| 铁: 2.0 mg | 锌: 2.4 mg |
| 硒: 11.97 mg | 铜: 0.09 mg |
| 锰: 0.04 mg | 不溶性膳食纤维: 0.0 g |
| 视黄醇: 46.0 μg | Alpha_E: 0.48 mg |
| β+γ_E: 0.36 mg | Delta_E: 0.0 mg |
| 备注: 河北 | GI: 0 |
| 嘌呤: 0.0 | GL: 0.0 |
| 酸碱性: 0.0 |
每100克营养成分
| 可食部: 82.0 % | 水分: 59.0 g |
| 能量: 255.0 Kcal | 能量: 1057.0 KJ |
| 蛋白质: 16.9 g | 脂肪: 20.8 g |
| 碳水化合物: 0.0 g | 灰分: 4.0 g |
| 核黄素: 0.04 mg | 烟酸: 0.36 mg |
| 维生素C: 3.27 mg | 钙: 1614.0 mg |
| 磷: 1050.0 mg | 钾: 385.0 mg |
| 钠: 1809.8 mg | 镁: 61.0 mg |
| 铁: 8.8 mg | 锌: 6.33 mg |
| 硒: 24.44 mg | 铜: 0.42 mg |
| 锰: 0.29 mg | 不溶性膳食纤维: 0.0 g |
| 备注: 河南 | GI: 0 |
| 嘌呤: 0.0 | GL: 0.0 |
| 酸碱性: 0.0 |
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