食品列表

干绿豆

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 12.3 g
能量: 329.0 Kcal 能量: 1376.0 KJ
蛋白质: 21.6 g 脂肪: 0.8 g
碳水化合物: 62.0 g 膳食纤维: 6.4 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.3 g
维生素A: 11.0 μgRAE 胡萝卜素: 130.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.25 mg
烟酸: 0.11 mg 维生素C: 2.0 mg
钙: 81.0 mg 磷: 337.0 mg
钾: 787.0 mg 钠: 3.2 mg
镁: 125.0 mg 铁: 6.5 mg
锌: 2.18 mg 硒: 4.28 mg
铜: 1.08 mg 锰: 1.11 mg
不溶性膳食纤维: 6.4 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 10.66 mg
Delta_E: 0.29 mg GI: 27
嘌呤: 196.0 GL: 15.12
酸碱性: 819.18

绿豆(干)

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 12.3 g
能量: 329.0 Kcal 能量: 1376.0 KJ
蛋白质: 21.6 g 脂肪: 0.8 g
碳水化合物: 62.0 g 膳食纤维: 6.4 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.3 g
维生素A: 11.0 μgRAE 胡萝卜素: 130.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.25 mg
烟酸: 0.11 mg 维生素C: 2.0 mg
钙: 81.0 mg 磷: 337.0 mg
钾: 787.0 mg 钠: 3.2 mg
镁: 125.0 mg 铁: 6.5 mg
锌: 2.18 mg 硒: 4.28 mg
铜: 1.08 mg 锰: 1.11 mg
不溶性膳食纤维: 6.4 g 视黄醇: 0.0 μg
Alpha_E: 0.0 mg β+γ_E: 10.66 mg
Delta_E: 0.29 mg GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

绿豆面

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 9.6 g
能量: 341.0 Kcal 能量: 1427.0 KJ
蛋白质: 20.8 g 脂肪: 0.7 g
碳水化合物: 65.8 g 膳食纤维: 5.8 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 3.1 g
维生素A: 8.0 μgRAE 胡萝卜素: 90.0 μg
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.45 mg
烟酸: 0.12 mg 维生素C: 0.7 mg
钙: 134.0 mg 磷: 304.0 mg
钾: 1055.0 mg 钠: 3.3 mg
铁: 8.1 mg 锌: 2.68 mg
硒: 10.58 mg 铜: 1.55 mg
不溶性膳食纤维: 5.8 g 视黄醇: 0.0 μg
备注: 郑州 GI: 0
嘌呤: 0.0 GL: 0.0
酸碱性: 0.0

绿豆饼

每100克营养成分

可食部: 100.0 % 水分: 69.7 g
能量: 122.0 Kcal 能量: 512.0 KJ
蛋白质: 15.2 g 脂肪: 1.2 g
碳水化合物: 12.7 g 膳食纤维: 0.0 g
胆固醇: 0.0 mg 灰分: 1.2 g
硫胺素: 0.0 mg 核黄素: 0.07 mg
烟酸: 0.02 mg 钙: 18.0 mg
磷: 25.0 mg 钾: 16.0 mg
钠: 3.1 mg 镁: 2.0 mg
铁: 1.0 mg 锌: 0.42 mg
铜: 0.19 mg 锰: 0.31 mg
视黄醇: 0.0 μg 备注: 合肥
GI: 0 嘌呤: 0.0
GL: 0.0 酸碱性: 0.0

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